Preparación de Vino medicinal y vinagres de especias

Salvia officinalis/Pintura Sylvia Estay

Vino Medicinal

Usos: sirve para bajar los niveles de colesterol,para el asma,bronquitis,hipertensión y diabetes

Ingredientes:

1/2 litro de vino blanco

2 cucharaditas de miel para endulzar

2 cebollas medianas ralladas

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes. Dejar  una semana y colar. Beber 2 cucharadas soperas al día.

Vinagre de Especies:

Receta Base.-

1 lt. de Vino bco.

4 clavos de olor

5 granos de pimienta entera

2 dientes de ajo

hierbas: 1 ramito de tomillo, 10 hojitas de romero (las puntitas) 6 hojas de salvia .

Preparación:

Al vinagre agregarle laa hierbas de condimento, guardar en frasco o botella,Poner al sol o en la cocina por tres semanas, Pasado este tiempo colar y cambiar a otra botella, consumir  para aderezar ensaladas y carnes.

Se pueden usar las hierbas de condimentos que se deseen.(laurel, estragón, eneldo etc.)

Tonificante del sistema nervioso:

1 lt. de vino blanco

varios cogollitos de romero.

Preparación: 

Poner en el vino  el romero: Dejar 2 semanas al sol. Sacar las hojitas de romero.

Beber  2 cucharaditas todos los dias en la mañana.

Planta de romero; Propiedades: Es estimulante del sistema nervioso, antiséptico,para las enfermedades de la piel, diurético y para los dolores musculares.