miércoles, 10 de junio de 2015

Huerto familiar.-

Selección del lugar para el huerto.-El tamaño ideal es el que nos permita obtener variadas hortalizas durante todo el año para el consumo del grupo familiar.
En un terreno de 100mts. Cuadrados podremos cultivar para una familia de 5 o 6 miembros.
Debemos determinar el porte del huerto de acuerdo al tamaño de la familia y con lo que disponemos de
Superficie física(patio, terreno). Teniendo esto en cuenta debemos fijarnos en lo siguiente:
-          Sol ( buena exposición.
-          Cercanía de la casa
-          Agua (llave, acequia etc.)
Planificación del Huerto.- Hay que cerrar  el lugar si hay animales domésticos , puede ser con malla de gallinero, coligues o bambú.
Preparación el terreno:- Se preparan “ camas” o canchas de cultivo con un ancho promedio de 1mts. y de largo unos 5 0 6 mts.

Picar el terreno a 30  cms. de profundidad e incorporar materia orgánica( guano, humus, paja, restos de
Vegetales, tierra de hoja)y un pequeño porcentaje de arena de jardín, para mejorar las condiciones del terreno.
Para que quede ordenado hay que marcar con 4 estacas y lienza. Preparar surcos de plantación para poner nuestros cultivos o hacer una siembra directa.
Siembra y almácigos.- Algunas hortalizas se pueden sembrar directamente en la “ cama” preparada, ejemplo acelga, rabanos , zanahorias, espinacas, zapallos entre otras y algunas , por ejemplo lechugas, tomates, oregano,pimenton se siembran en almacigueras y después se transplantan  a la “ cama”de cultivo
Riego.- Es fundamental para que las plantas se desarrollen. Debe regarse profundamente dos veces por semana para que la humedad llegue a las raíces de las plantas debe ser un riego lento y suave, de modo que el agua no corra por encima de la superficie de la cama de cultivo.
Protección del suelo: Cuando las plantas todavía no cubren la superficie porque son muy chicas o no han
Emergido, hay que proteger con una cubierta que puede ser paja, hojas o ramas o pasto.
Estructuras de protección: Para controlar las bajas temperaturas debemos proteger la cama de cultivo

Con plástico grueso o  malla, también puede ser arpillera, levantaremos una vez al día para permitir una buena aireación.

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